金沙古酱酒,品质名酒,精选珍品
金沙古酱酒是一款53度酱香型白酒,它以优质有机糯高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造,那么这款酱酒怎么样呢,它拥有哪些比较特别的风格呢?让我们一起去了解一下吧!
金沙古酱酒延用传承百年的传统酱香酿造工艺,坚持纯手工酿制,纯粮酿造,不添加外来物质,更不用任何添加剂,以优质有机红高粱为原料,小麦高温制曲,采用端午制曲、重阳下沙,经九蒸八烤、七次取酒,历时整整一年,方可获得。
金沙古酱酒在生产完成以后,须陈藏至少三年以上,再经大师勾兑调配,然后再陈藏一年,方能装瓶出厂,其全部生产过程超过五年之久。但是它始终坚持原始工艺操作,秉承传统的生产工艺。
每一瓶金沙古酱酒都在酒坛内慢慢净化。每一瓶金沙古酱酒,盛放的不只是粮食的精华,更沉淀着悠悠岁月的芳华。历经多年储藏,使其具有酒体透明,色泽微黄,酱香浓郁,空杯留香持久 酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长,具有典型酱香风格。
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